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自社農園栽培、農薬不使用です
安心してお料理にお使いください
【商品内容】
沖縄県産 島らっきょう
内容量:約300g
*鮮度を保つため、土付きの状態での発送となります 調理する直前に土を洗い流して下さい
※生鮮品です 到着後はお早めにお召し上がりください
※写真はイメージです 実の大きさや色合いはそれぞれ違います
※時期によって形や大きさが変わる場合がございます あらかじめご了承下さい
沖縄の代表的な野菜の島らっきょうです
本土で栽培されているらっきょうに比べると小ぶりで辛味と香りが強いのが特徴です
シャキシャキ食感と、ピリっとくる辛味がお酒のおつまみに最高です
香り成分「アリシン」と呼ばれる栄養成分が多く含まれています
アリシンは体内でビタミンB1と結びついて、「アリチアミン」という成分をつくり、疲労回復や滋養強壮の効能につながるといわれています
また、血液をサラサラにしたり、整腸作用、便秘解消にも効果があるといわれているスーパーフードです
水洗いし塩で軽くもんで鰹節とお醤油をかけて食べるのが定番ですが、天ぷら、炒めのも、チャーハン、餃子の具材等と、様々な料理に活用できます
